viernes, 15 de junio de 2012



Lomo de cerdo relleno con jamón
(Para 4-6 personas)

Ingredientes:
200 g de jamón(preferencia) picado fino

1/4 taza de pan rallado

2 tajadas de pan de molde sin corteza remojado en leche y estrujado
1 huevo
4 cucharadas perejil picado
c/n Sal y pimienta 
c/n Aceite de oliva
1 ½  kg de lomo de cerdo limpio, sin grasa
c/n Vino blanco seco

Preparación:


Para el relleno, en un bol, mezclar el jamón, pan rallado, pan remojado,  huevo y perejil. Sazonar con sal, pimienta y 1-2 cucharadas de aceite de oliva. 

Hacer un corte en la parte superior del lomo, a lo largo, sin abrirlo totalmente. Sazonar con sal y pimienta. 

Rellenar el corte del lomo, juntar y amarrar con la ayuda de un cordel para que el relleno no se salga. 
Colocar en una fuente de horno y rociar con 2-3 cucharadas de aceite de oliva. Cocinar en el horno a temperatura media 25-30 minutos o hasta dorar. 
Dar vueltas la carne cuidadosamente y verter el vino blanco. Cocinar 15 minutos más. 
Retirar del horno y dejar reposar 5-8 minutos antes de cortar. 
Servir acompañado de papas doradas en el horno o guarnición al gusto





Tartas individuales de manzanas al revés acarameladas
(Para 4 personas)

Ingredientes:
6 Cucharadas de mantequilla
3 manzanas peladas y cortadas en cubos
1/3 taza de azúcar rubia
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de nueces picadas
3/4 taza de harina sin polvos de hornear
1/2 taza de polenta o chuchoca
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 huevo 
3/4 taza de leche
c/n Caramelo
Preparación:
En un sartén, calentar 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agregar las manzanas, azúcar y jugo de limón. Cocinar 5-6 minutos o hasta que las manzanas estén blandas. Añadir las nueces y reservar.
Enmantequillar 4-6 moldes de queque individuales, distribuir la mezcla de manzanas y reservar. En la procesadora, mezclar la harina, polenta o chuchoca, polvos de hornear y sal. Agregar 4 cucharadas de mantequilla  y procesar hasta incorporar.
En un bol, mezclar el huevo y la leche. Agregar la mezcla de harina y revolver. Distribuir la mezcla entre los moldes preparados.
Colocar los moldes en una lata de horno y cocinar en el horno a temperatura media 15-20 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Para desmoldar, despegar los bordes y dar vueltas. Servir con una cucharada de caramelo.
PARA EL CARAMELO: 
En una olla, colocar ½ taza de azúcar con 2 cucharadas de agua. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla esté como caramelo. Retirar del fuego y dejar reposar unos segundos. Cuidadosamente y tomando las precauciones para no quemarse, agregar 2 cucharadas de agua. Volver la mezcla al fuego y cocinar a fuego bajo revolviendo hasta que la mezcla se incorpore. Agregar 2 cucharadas de agua si fuese necesario. Retirar del fuego y dejar enfriar.

sábado, 17 de marzo de 2012

COMO CREAR UNA ACTIVIDAD EDUCATIVA


     Pasos para crear una Actividad Educativa y Publicarla en la Web


1.Para crear una actividad se recomienda el uso del programa Ardora, el mismo que nos facilitara la elaboración de la actividad, y para ello debemos descargar el programa de la siguiente pagina: http://webardora.net/descarga_cas.htm .Una vez ya descargado , y este al abrirlo se instalara automáticamente facilitando el proceso.





2.Una vez ya instalado el programa Ardora podremos configurarlo de manera opcional ,se podrá cambiar el idioma, tipo de letra, color etc... luego de realizar esto aceptamos en el visto y procedemos a crear nuestra actividad educativa.




3.Para la elaboración de la actividad educativa, hacemos clic izquierdo en Archivo,ubicado en la parte superior, Nueva actividad y de manera opcional elegimos la actividad educativa a desarrollarla. Ademas se podrá escoger las diferentes opciones para mejora de la actividad como: tipo y tamaño de letra, color , audio, tiempo etc...





4.Para publicarla hacemos clic en ¨publicar actividad¨ y aparecerá una ventana y en la cual deberemos escoger una carpeta en donde guardar la actividad a ser publicada es esta carpeta escogida aparecerán dos archivos uno perteneciente al navegador y el otro un archivo de java que es el que permitirá la ejecución del juego en la web.


5.Una vez ya guardada la actividad que vamos a publicar,procedemos a comprimir la carpeta en formato Winrar o Winzip (opcional) haciendo clic derecho escogemos la opción de añadir archivo, ya que nos facilitara al momento de publicarla para que de esta manera el usuario pueda descargarla y al abrirla obtenga la actividad realizada.


6.Para una mejor actividad se recomienda adjuntar las soluciones del juego, realizando el mismo proceso de comprimir el archivo en formato Winrar o zip (si es una sola imagen o si es una carpeta con varias imágenes de las soluciones).


7. Finalmente, en este caso a través de una plataforma virtual procedemos a publicar nuestra actividad ya realizada y comprimida ya quede esta manera se podrá obtener el juego al momento de hacer clic sobre el mismo.


8.Al obtener la actividad comprimida y ya descargada podremos abrirla, en una ventana nueva de nuestro navegador aparecerá la actividad o el juego realizado y el cual se lo podrá desarrolar fácilmente o si requiere con ayuda de las soluciones.









sábado, 21 de enero de 2012

COMO CREAR UN BLOG


                                       Pasos para crear un blog personal


1.Primeramente y lo principal es que debemos tener o estar registrados en una cuenta GMAIL ,la misma que nos facilitara el registro para crear un blog




2.Luego de registrarnos en la cuenta de GMAIL (si no posee).debemos dirigirnos a la pagina principal del Blog(http://www.blogger.com) la misma que nos facilitara la creación del mismo.




3.En el blog, procedemos a escribir el nombre del mismo y la dirección;esta por defecto se registrara en Internet y sera visible para el lector.




4.Luego tendremos que escoger la plantilla que usaremos para nuestro blog, como parte  de la creación del mismo.Por defecto se presentan opciones a elegir pero mas tarde el usuario podrá añadir una plantilla favorita






5.Cuando ya obtenemos nuestro blog finalmente podremos personalizarlo y también  podremos editar,borrar o crear las entradas o publicaciones que realicemos en el mismo.






6.Al momento de crear una entrada lo mejor seria escribir artículos personales, basados en el criterio u opinión de cada persona que lo realice ,para evitar problemas con artículos privados o públicos existentes en otras paginas web.






7.Dentro de la redacción del artículo, lo recomendable es vincular enlaces a palabras que se reflejen desconocidas para el lector;de esta manera facilitara un mejor entendimiento al momento de leer el artículo publicado






8.Para  dar un mayor énfasis en el artículo a publicar se sugiere añadir imágenes y vídeos relacionados directamente con el tema. *Lo mejor y lo recomendable seria subir fotos almacenadas en el mismo ordenador para evitar problemas  al momento del abrir el blog. *Para subir un vídeo lo mejor es buscarlo desde la pagina web YOUTUBE y elegir el adecuado. 






9.Luego procedemos a publicar nuestra entrada.Esta aparecerá  directamente en nuestro blog personalizado, y a la cual debemos ser muy  precisos en el momento de tener comentarios se sugiere al creador revisar su contenido.






10. Finalmente De esta manera se registrara la entrada en el blog y se podrá ver al abrir la página del blog, escribiendo en el buscador la dirección del mismo y automáticamente aparecerá registrada con el nombre que le dimos a nuestro blog personal. 



                A CONTINUACIÓN SE PRESENTA UN VÍDEO DE COMO CREAR UN BLOG





LA FÍSICA

Introducción

La física es una de las más antiguas disciplinas académicas esta es la encargada de estudiar los fenómenos que ocurren en la naturaleza y en el universo, es también una ciencia experimental. Como toda ciencia, busca que sus conclusiones puedan ser verifica bles mediante experimentos y que la teoría pueda realizar predicciones de experimentos futuros.



Dentro de la Física la rama de la Astronomía es una de las ciencias que mas se ha desarrollado, ya que esta nos permite conocer un mejor y profundo estudio acerca de los diferentes sucesos que ocurren en el universo y su entorno



En el tiempo se han presentado diferentes científicos intelectuales que han dedicado parte de su vida a entender de mejor manera lo que rodea al universo y sus leyes, ademas se han presentando varias teorías que hoy en la actualidad se las ha comprobado.Teorías que fueron  por primera vez expuestas por grandes científicos de épocas diferentes como lo es Albert Einstein y Isasc Newton





El progreso en física a menudo ocurre cuando un experimento encuentra un resultado que no se puede explicar con las teorías actuales que nos presentan la ciencia, por lo que hay que buscar un nuevo enfoque conceptual para resolver el problema.




EN ESTE VÍDEO SE EXPLICA LO QUE ES LA FÍSICA